Zawór motylkowy jest prostym zaworem regulacyjnym, który można wykorzystać do sterowania załączaniem i wyłączaniem mediów o niskim ciśnieniu w rurociągach. Zawór motylkowy odnosi się do zaworu, którego część zamykająca (tarcza zaworu lub płyta motylkowa) jest tarczą, która obraca się wokół wału zaworu, aby uzyskać otwieranie i zamykanie.
Można go stosować do kontroli przepływu różnego rodzaju płynów, takich jak powietrze, woda, para, różne media korozyjne, błoto, olej, ciekły metal i media radioaktywne. Pełni głównie rolę odcinania i dławienia rurociągu. Część otwierająca i zamykająca przepustnicy to płytka motylkowa w kształcie dysku, która obraca się wokół własnej osi w korpusie zaworu, aby osiągnąć cel otwierania i zamykania lub regulacji.
